QUICHE DI ZUCCHINE E PECORINO FRESCO
Ingredienti:
6 zucchine
maggiorana e basilico qb
150 ml di panna
3 uova
150 gr di pecorino
1 rotolo e ½ di pasta brisè
sale
Tritare insieme le zucchine, la maggiorana e il basilico. Poi metterle in una ciotola e mescolarle con la panna, le uova e il pecorino. Stendere la pasta in una teglia ricoperta con carta forno e versarci dentro il ripieno. Con il resto della pasta ricavare delle strisce da sistemare sulla torta come per le crostate. Cuocere in forno a 180° per 45’.
Nessun commento:
Posta un commento