19 apr 2012

QUADROTTI AL CIOCCOLATO da I Menù di Benedetta

QUADROTTI AL CIOCCOLATO

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Ingredienti:

200 gr di cioccolato fondente

180 gr di burro

3 tuorli

2 uova

200 gr di zucchero

100 gr di farina

zucchero a velo qb

In un pentolino far sciogliere il cioccolato con il burro. Mescolare i tuorli con le uova intere, poi aggiungere lo zucchero e il cioccolato fuso. Mescolare bene e poi unire la farina. Versare il tutto in una tortiera ricoperta con carta forno. Cuocere a 180° per 20/30’. Far freddare la torta e tagliarla a quadrotti.

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