Cuscinetti Golosi
Ingredienti:
1 cubetto di lievito di birra
300 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
500 gr di farina manitoba
sale
50 gr di burro
2 wurstel
1 uovo
Riscaldare il latte e sbriciolarci dentro il lievito. Unire nel latte anche lo zucchero, la farina, un pizzico di sale e il burro sciolto. Impastare molto bene e poi coprire l’impasto e farlo lievitare per 2 h. Ora staccare dei pezzetti di pasta e avvolgerli intorno ai wurstel, sistemarli su una teglia ricoperta con carta forno e spennellarli con un uovo sbattuto. Cuocerli per 20’ a 200°.
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