3 apr 2012

CROQUE MONSIEUR da I Menù di Benedetta

CROQUE MONSIEUR

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Ingredienti:

4 fette di pancarré

besciamella qb

prosciutto cotto qb

groviera qb

Spalmare sulle fette di pane la besciamella, aggiungere una fetta di prosciutto, chiudere il panino e spalmare sopra altra besciamella con l’aggiunta di un pò di groviera grattugiato. Mettere inforno ventilato a 200° per 5’.

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