12 mar 2012

Torta al Microonde da I Menù di Benedetta

Torta al Microonde

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Ingredienti:

2 uova

170 gr di zucchero

50 gr di burro

100 ml d’acqua

130 gr di farina

20 gr di cacao amaro

1 bustina di lievito per microonde

1 bustina di vanillina

marmellata qb

zucchero a velo qb

granella di mandorle qb

In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, poi unire il burro sciolto, l’acqua e la farina. Continuare a mescolare poi aggiungere il cacao, il lievito e la vanillina. Versare l’impasto in un stampo in silicone e cuocere per 6’ alla massima potenza nel microonde. Dopo la cottura aggiungere qualche cucchiaiata di marmellata, lo zucchero a velo e la granella di mandorle.

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