Tiramisù alle Fragole
Ingredienti:
2 tuorli
3-4 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca
3 confezioni di pavesini
latte qb
½ kg di fragole
zucchero a velo qb
Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, poi, delicatamente, unire anche la panna montata. Mettere un primo strato di crema sul fondo di una pirofila, poi uno strato di pavesini imbevuti nel latte, un altro strato di crema e uno di fragole tagliate a cubetti. Continuare aggiungendo i pavesini, altra crema e le fragole; terminare con una bella spolverata di zucchero a velo.
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