DOLCETTI BURROSI ALLA BANANA
Ingredienti:
1 uovo
50 gr zucchero
70 gr di burro
50 ml di latte
70 gr di farina
½ bustina di lievito
sale
2 banane
Sbattere insieme l’uovo con lo zucchero; unire il burro fuso, la farina, il lievito ed un pizzico di sale. Tagliare a cubetti una banana e 1/2, infarinarla ed aggiungerla all’impasto. Sistemare l’impasto nei pirottini e poi aggiungere sopra una fetta della banana messa da parte. Cuocere in forno ventilato a 180° per 20’.
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