8 mar 2012

Ciambellone soffice di Anna Moroni

Ciambellone soffice

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Ingredienti:

320 gr di zucchero,

330 gr di farina,

4 uova,

170 gr di olio di semi o di mais,

170 gr di succo d’arancia,

1/4 di lievito.

Mettere nel robot le uova , sbatterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, il succo d’arancia, la farina ed infine il lievito. Imburrare lo stampo versarvi il composto. Infine cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.

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