CHOCOLATE COOKIES
Ingredienti:
120 gr di corn-flakes
250 gr di burro
200 gr di zucchero
2 uova
250 gr di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
sale
250 gr di gocce di cioccolato fondente
Mescolare il burro sciolto con lo zucchero, unire le uova, la farina, il lievito, il bicarbonato, i corn-flakes tritati ed un pizzico di sale. Mischiare bene gli ingredienti e per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato. Far riposare l’impasto per 15’ in frigorifero.
Prendere dei pezzetti d’impasto e formare delle palline, sistemarle su una teglia ricoperta con carta forno, e schiacciarle. Cuocere i biscotti in forno a 180° per 10’.
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