TORTA CIOCCOLATINO
Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente
acqua qb
200 gr di burro
200 gr di zucchero
4 uova
4 cucchiai di farina
zucchero a velo qb
sale
Sciogliere in cioccolato in una pentola con un pò di acqua, aggiungere il burro, i tuorli e lo zucchero. Trasferire il composto in una ciotola ed incorporare gli albumi montati a neve. Unire anche la farina e versare l’impasto in una tortiera ricoperta con carta forno. Cuocre in forno a 180° per 20/25’. Far freddare e poi tagliare a cubotti. Completare con lo zucchero a velo.
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