CONCHIGLIONI DEL BARONE
Ingredienti:
250 gr di conchiglioni
burro qb
amaretti qb
parmigiano qb
pepe
acqua di cottura qb
sale
Cuocere la pasta; tagliare del burro a pezzetti in una ciotola; sbriciolare gli amaretti. Scolare la pasta e versarla nella ciotola col burro, il parmigiano, gli amaretti, pepe e un pò di acqua di cottura. Servire sbriciolando sopra ancora un pò di amaretti.
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