17 nov 2011

Zuppa d'autunno di Anna Moroni

Tagliare grossolanamente la zucca gialla, le patate e i porri (o cipolle), metterle in un contenitore da microonde. Aggiungere un pò di sale o di dado e un pochino di acqua.
Cuocere a 700/750w per 7/10', aprire per controllare. Quando sono pronte frullarle.
Versare in una ciotola, aggiungere l'olio e/o del grana.

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