PETTO DI POLLO ALLE ARANCE
Ingredienti
400g di petto di pollo,
2 arance,
brodo vegetale qb,
2 cucchiai di miele,
olio evo qb.
Rosolare il petto di pollo in una padella con dell'olio extravergine e il
succo di un'arancia. Aggiungere un po' di brodo vegetale e il miele. Pelare a
vivo la restante arancia, inciderla e ricavare degli spicchi. Servire il pet-
to di pollo con gli spicchi di arancia tutt'intorno.
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