FISH & CHIPS
Ingredienti:
1 confezione di patatine surgelate
olio di semi
100 gr di farina
1 uovo birra qb
400 gr di merluzzo sale
Friggere le patatine.
Preparare la pastella mescolando la farina con l'uovo e infine aggiungendo la birra.
Impastellarvi il merluzzo decongelato e leggermente strizzato.
Friggerlo nell'olio bollente e poi salarlo.
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