4 nov 2011

BARRETTE DI CIOCCOLATO FRITTE da I Menù di Benedetta

BARRETTE DI CIOCCOLATO FRITTE

Ingredienti:
100 gr di farina
50 gr di maizena
lievito vanigliato qb
birra qb
6 barrette di cioccolato
olio di semi
zucchero a velo qb

Preparare una pastella mischiando farina, maizena, lievito, birra.
Mescolare fino ad ottenere un composto molto denso.
Infarinare le barrette, passarle nella pastella e friggerle. Impiattarle e cospargerle di zucchero a velo.

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