TORTA CON MELE GRATTUGIATE
Ingredienti:
3 uova
100 gr di zucchero
50 gr di burro
la scorza di 1 limone
140 gr di farina
1 cucchiaio di lievito vanigliato
2 mele
zucchero a velo qb
Mescolare le uova con lo zucchero.
Aggiungere il burro sciolto, la scorza di limone, la farina, il lievito e mescolare bene.
A parte grattugiare le mele e mescolarle con un po di farina,
unirle all'impasto e versare il tutto in una tortiera foderata di carta forno
Cuocere per circa 30' a 180°.
Completare con zucchero a velo
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