Torta al Limone
Ingredienti:
300g di farina
3 uova
300g di zucchero
100g di burro
2-3 limoni
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
Amalgamare la farina setacciata con i tuorli sbattuti con lo zucchero, unire il burro sciolto o a pomata, il latte ed il succo dei limoni, quindi il lievito e gli albumi montati a neve ferma. Versare il composto in uno stampo rivestito di carta da forno o imburrato e cuocere per 30’ a 160°.
Lasciar raffreddare, sformare e servire con zucchero a velo.
1 commento:
a me non è venuta per niente soffice e anche il sapore non era molto buono
Posta un commento