Tonno e uova al verde
Preparare un sughetto mettendo in una padella un pò d'olio, un pò di pomodoro e capperi dissalati.
Far rassodare 4 uova, sbucciarle e tagliarle in 4 spicchi.
Adagiarle piano nel sughetto insieme a del tonno fatto a pezzi, poi all'ultimo momento tritarci sopra un pò di prezzemolo.
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