20 ott 2010

Panino Risorgimento da 'La Prova del Cuoco'

Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.
Spalmare su una metà una salsa piccante a base di peperoncino e pomodori secchi, sull'altra metà un patè di olive nere. Sulla salsa piccante aggiungere qualche pomodoro secco, del salame milano e delle fette di scamorza affumicata. Terminare con della rucola ed un goccio d'olio. Unire le parti

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