20 ott 2010

Panino patate e mozzarella da 'La Prova del cuoco'

Panino patate, mozzarella, pancetta e rosmarino

Cuocere un panino a 200° e tagliarlo a metà. Aggiungervi un filo d'olio, delle fette di patate lesse (5 o 6), sale, rosmarino, un 5 fette di pancetta e delle fettine di mozzarella.
Aggiungere un altro goccio di olio e mettere in forno giusto il tempo di far fondere la mozzarella.

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