SALSA AI PEPERONI
Ingredienti:
2kg pomodori rossi maturi,
1 scatola di pomodori San Marzano,
2 peperoni rossi,
1 mazzo di basilico,
1 cucchiaio di zucchero,
1 spicchio di aglio,
1 spruzzata di vino bianco.
Cuocere il tutto per circa 1 ora e servire con una pasta.
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