Campana della Festa
Gr 500 di pasta lievitata
Gr 30 di burro
Gr 50 di gruyere grattugiato
timo
1 gambo di cipollotto
Allargate la pasta, distribuite sopra il burro morbido a dadini, il formaggio, il timo ed il cipollotto tritato.
Lavorate energicamente e quando sarà ben amalgamata date alla pasta la forma di una ciambella, decorate a piacere.
Mettetela su un foglio di carta da forno, coprite e fate lievitare per 1 ora.
cuocete la ciambella in forno a 220° per 40’.
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