20 feb 2009

Salsa ai peperoni

Salsa ai peperoni

Gr 250 di peperoni
2 spicchi di Aglio
Prezzemolo
Olio
Sale

Tagliate i peperoni a dadini.
Riscaldate, senza friggere, 1/2 bicchiere di olio e l'aglio, lasciate i 2 spicchi interi.
Aggiungete i peperoni e lasciate cuocere a fuoco moderato per 4',
salate e versate sulla pasta.
 
 
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