20 feb 2009

Dolce al caffè

Dolce al caffè

Gr 200 di farina

Gr 100 di burro

Gr 150 di zucchero

2 uova

1 tazzina di caffè ristretto freddo

1 bustina di lievito vanigliato

 

Sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungere il burro sciolto a bagnomaria, il caffè freddo, la farina, poca per volta, ed infine il lievito.

Lavorare il composto per 10’ poi mettetelo in forno a 180° per 30’ circa.

 

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