Bavette stir fried
Ingredienti:
500 g bavette integrali
2 Carote
1 Porro
1 cipolla rossa
2 Zucchine
1 Peperone rosso
1 peperone giallo
200 gr fagioli corallo
Zenzero
Citronella
Salsa di soia
Sesamo crudo
Peperoncino fresco
Lessare la pasta. Aromatizzare l'olio con zenzero Citronella e peperoncino. Saltare al wok le verdure in olio di semi rispettando i tempi di cottura. Lasciare le verdure croccanti. Aggiungere la pasta lessata, condire con la soia e saltare.
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