TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE
Ingredienti:
2 uova
6 cucchiai di zucchero
300 gr di robiola
100 gr di yogurt greco
pavesini qb
succo di pera qb
Montare i tuorli con lo zucchero. incorporare la robiola e lo yogurt. A parte montare a neve gli albumi con due cucchiai di zucchero. Immergere i pavesini nel succo di pera e disporli in una teglia. Spalmare a strati la crema al formaggio e poi le fragole tagliate a fettine sottili sui pavesini. Alternare pavesini e crema. Decorare con panna montata e fragole.
Nessun commento:
Posta un commento