TORTA DI POLENTA AL LIMONCELLO
Ingredienti:
200 Gr Di Mandorle
250 Gr Di Zucchero
275 Gr Di Burro
100 Gr Di Farina Per Polenta Istantanea
Il Succo E La Scorza Di 2 Limoni
2 Cucchiai Di Limoncello
5 Uova
1 Bustina Di Lievito
Sale
Zucchero A Velo Qb
Tritare le mandorle con lo zucchero. Aggiungere il burro, la farina, il succo e la scorza di limone, il limoncello e le uova. Mescolare il tutto e unire il lievito e un pizzico di sale. Versare l'impasto in una teglia rivestita da carta forno. Cuocere la torta in forno a 170° per 50'. Servire completando con lo zucchero a velo.
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