Strudel di Banane e Cioccolato
Ingredienti:
3 banane
2 cucchiai di zucchero di canna
10 gr di burro
30 gr di biscotti secchi
40 gr di granella di nocciole
1 rotolo di pasta sfoglia
50 gr di cioccolato fondente
Latte qb
Gelato alla vaniglia qb
Affettare le banane, spezzettarle e poi metterle in una ciotola con lo zucchero di canna. Stendere la pasta e versarci sopra metà del trito preparato con biscotti e pistacchi. Sopra metterci le banane, le gocce di cioccolato e richiudere. Spennellare col latte e sopra spolverizzare col resto del trito. Praticare sopra dei taglietti col coltello e poi cuocere in forno per 20’ a 200°. Completare con lo zucchero a velo.
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