13 apr 2012

Stuzzichini di Pollo da La Prova del Cuoco

Stuzzichini di Pollo

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Ingredienti:

1 fettina di petto di pollo da 80g,

1 cucchiaino di senape,

12 fettine di pancetta affumicata,

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare,

olio,

sale e pepe q.b.

Tagliare la pasta sfoglia in 12 rettangoli. Tagliare il pollo in 12 striscioline ed avvolgerle nelle fettine di pancetta, dopo averle spennellate con senape; avvolgervi attorno anche la pasta sfoglia ottenendo 12 stuzzichini. Spennellarli con olio e cuocerli a 200° per 15'.

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