TARTINE DI PANE NERO CON INSALATA DI POLLO
Ingredienti:
4 fette di pane nero di segale,
250g di petto di pollo a fettine
1 costa di sedano,
10 gherigli di noci,
succo di limone q.b.
125g di yogurt greco intero,
1 cucchiaio di maionese
sale e pepe q.b.
Lessare il pollo in acqua salata, scolarlo e tagliarlo a dadini molto picco- li. Tritare grossolanamente il sedano e 6 gherigli di noci ed unire il tutto al pollo. Condire l'insalata con la maionese, qualche goccia di succo di limone e lo yogurt. Spalmare l'insalata di pollo sulle fette di pane nero e guarnire con un gheriglio di noce
Nessun commento:
Posta un commento