Pane Azzimo
Ingredienti:
sale
180 ml di acqua
240 gr di farina
olio
Per la Salsa
½ cetriolo
yogurt bianco qb
sale
Fare sciogliere il sale nell’acqua, aggiungerlo alla farina e impastare bene. Formare delle palline di pasta e lasciarle riposare. Ungere di olio il piano di lavoro e stendere le palline di impasto con il mattarello, quindi cuocerle sulla padella caldissima. Preparare la salsina, grattugiando un cetriolo e mescolandolo con lo yogurt e un pizzico di sale.
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