Tarte tatin alle mele
Ingredienti
6 mele renette,
100 g di burro,
100 g di zucchero,
una confezione di pasta sfoglia,,
cannella,
gelato alla crema o fiordilatte.
In un pentolino sciogliere il burro con lo zucchero e fallo caramellare.
Versare il caramello in una teglia ricoperta da carta da forno e
sopra adagiarci le mele sbucciate e tagliate a fettine (metterle in acqua e limone per non farle annerire)
Cospargere tutto con della cannella e coprire con la pasta sfoglia.
La pasta sfoglia và fatta aderire bene alla teglia.
Mettere nel forno a 200° per 30 minuti, poi sfornare capovolgere la tarte tatin su un piatto e servire
accompagnata da gelato.
Nessun commento:
Posta un commento