L'Uva

L'uva contiene vitamina B e C, potassio, fibre e acido tartarico che ha un effetto antistipsi. 

Grazie al contenuto di sali minerali svolge un'azione stimolante per la circolazione.

Gli acini d'uva, al momento dell'acquisto, è importante che siano integri, ma non duri, segno altrimenti di maturazione forzata. E non deve essere neanche troppo profumata, altrimenti vuol dire che c'è stata una cattiva conservazione.

Una piccola curiosità è che esiste una cura dell'uva chiamata ampeloterapia, che consiste nel depurare intestino e fegato consumando solo questo alimento per un giorno la settimana.