Rigatoni Cacio e Pepe
Ingredienti:
Gr 400 di rigatoni
Gr 100 di pecorino
Gr 100 di parmigiano
Pepe in grani
Far bollire l'acqua, intanto mettere in un mortaio il pepe in grani e i formaggi. Aggiungerci un pò d'acqua di cottura e condirci i rigatoni scolati al dente.
Nessun commento:
Posta un commento