Il limone (come gli altri agrumi) viene spesso ricordato per la ricchezza in vitamina C (50 mg ogni 100 g) dall'azione antiossidante e rafforzante sul sistema immunitario ma, a ben vedere, è forse la sua virtù minore.
Ci sono frutti che ne contengono concentrazioni maggiori, come il ribes rosso (200 mg), la guava (243 mg) e il kiwi (85 mg). Ma questo è solo uno degli aspetti di interesse Eccone quattro buoni e sani motivi per consumarne di più. Primo : Stimola l’apparato digerente Nonostante il sapore acido, neutralizza sia l'eccesso di alcali sia l'eccesso di acidi. Per questo va bene sia per chi soffre di dispepsia (digestione difficile) sia per chi soffre di acidità di stomaco. In caso di indigestione, un rimedio popolare consiglia il succo di limone con un cucchiaino di bicarbonato di sodio in mezzo bicchiere d'acqua. Secondo : DepuraIl limone ha un effetto alcalinizzante su tutto l'organismo e fa bene soprattutto a chi segue una dieta ricca di carne e di proteine che produce residui acidi in eccesso, come l'acido urico. Quando il pH (grado di acidità) del sangue e dell'urina tende verso l'alcalinità, i sedimenti urici dei reni e delle articolazioni vengono sciolti ed eliminati meglio: per questo il succo di limone è particolarmente raccomandato a chi soffre di gotta o artrite. Terzo : Scioglie i calcoli Renali.I sali di acido citrico contenuti nel succo di limone, tra cui il citrato di potassio, ostacolano la formazione dei calcoli renali e ne facilitano lo scioglimento. Unita all'azione alcalinizzante, fa del succo di limone una vera e propria medicina per i reni "problematici". Quarto Protegge i capillari e le venerdì Il limone, grazie al suo alto contenuto di glucosidi come l'esperidina e la diosmina e di flavonoidi dall'azione simile a quella della vitamina PP, rafforza i vasi capillari e migliora la circolazione venosa. La vecchia medicina naturalista locale suggeriva una ricetta che molti hanno giudicato e giudicano di estrema utilità. Al mattino prima del caffè o di quant’ altro assumere un buon bicchiere di acqua tiepida con dentro sciolto il succo di mezzo limone. Un’altra ricetta importata in Calabria dagli emigranti in Venezuela è quella di assumere il caffè senza zucchero con tre o quattro gocce di limone. Il mal di testa scompare immediatamente.
Ci sono frutti che ne contengono concentrazioni maggiori, come il ribes rosso (200 mg), la guava (243 mg) e il kiwi (85 mg). Ma questo è solo uno degli aspetti di interesse Eccone quattro buoni e sani motivi per consumarne di più. Primo : Stimola l’apparato digerente Nonostante il sapore acido, neutralizza sia l'eccesso di alcali sia l'eccesso di acidi. Per questo va bene sia per chi soffre di dispepsia (digestione difficile) sia per chi soffre di acidità di stomaco. In caso di indigestione, un rimedio popolare consiglia il succo di limone con un cucchiaino di bicarbonato di sodio in mezzo bicchiere d'acqua. Secondo : DepuraIl limone ha un effetto alcalinizzante su tutto l'organismo e fa bene soprattutto a chi segue una dieta ricca di carne e di proteine che produce residui acidi in eccesso, come l'acido urico. Quando il pH (grado di acidità) del sangue e dell'urina tende verso l'alcalinità, i sedimenti urici dei reni e delle articolazioni vengono sciolti ed eliminati meglio: per questo il succo di limone è particolarmente raccomandato a chi soffre di gotta o artrite. Terzo : Scioglie i calcoli Renali.I sali di acido citrico contenuti nel succo di limone, tra cui il citrato di potassio, ostacolano la formazione dei calcoli renali e ne facilitano lo scioglimento. Unita all'azione alcalinizzante, fa del succo di limone una vera e propria medicina per i reni "problematici". Quarto Protegge i capillari e le venerdì Il limone, grazie al suo alto contenuto di glucosidi come l'esperidina e la diosmina e di flavonoidi dall'azione simile a quella della vitamina PP, rafforza i vasi capillari e migliora la circolazione venosa. La vecchia medicina naturalista locale suggeriva una ricetta che molti hanno giudicato e giudicano di estrema utilità. Al mattino prima del caffè o di quant’ altro assumere un buon bicchiere di acqua tiepida con dentro sciolto il succo di mezzo limone. Un’altra ricetta importata in Calabria dagli emigranti in Venezuela è quella di assumere il caffè senza zucchero con tre o quattro gocce di limone. Il mal di testa scompare immediatamente.
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