Obesità

L'obesità (dal latino OBEDO= Mangiare in eccesso)
consiste in un notevole aumento del peso e del volume corporeo, dovuto all'accumulo di grassi nel tessuto adiposo.
Chi supera del 20% il proprio peso ideale si definisce obeso, aldisotto si è in sovrappeso.
(http://web4health.info/it/answers/ed-dia-weight-bmi-calc.htm)

Delle volte l'aumento di peso può essere dovuto ad altri fattori:
- Aumento della massa muscolare: ad esempio quando si inizia un'attività fisica quotidiana.
- Ritenzione idrica
- Disordini ormonali
- Cause genetiche

Ci sono 3 tipi di obesità:
1. Androide: i grassi si accumulano nella parte superiore del corpo.
2. Ginoide: i grassi si accumulano nella parte inferiore del corpo
3. Misto: i grassi sono distribuiti uniformemente.

I primi, gli obesi androidi, sono generalemnte iperattivi, estroversi e dotati di un notevole sviluppo muscolare.
Essi però sono più soggetti al diabete, all'ipertensione e a malattie cardiovascolari.
Gli obesi ginoidi, invece, hanno la tendenza a stancarsi facilmente, a essere più introversi. La loro muscolatura è scarsamente sviluppata. Sono più soggetti alle vene varicose e all'artrosi.
Coloro che sono di tipo misto, hanno delle caratteristiche intermedie.
Chiaramente il fattore che unisce tutti e 3 i tipi, è sicuramente un inadeguato apporto calorico rispetto al dispendio delle energie.
Salvo in caso di problemi di salute.

I fattori psicologici hanno una grande influenza sul nostro peso, le reazioni mentali ci possono portare a mangiare di più o a mangiare di meno o affatto.
Il cibo può tornare ad essere, come all'inizio della nostra vita: sicurezza, affetto e protezione!!

(Argomento tratto da:Ricettario dietetico di Demetra)