6 lug 2008

Fagottini alla Nutella

FAGOTTINI ALLA NUTELLA

Ingredienti:

500 g di farina
80 g di zucchero
4 cucchiai di olio d'oliva
1 uovo
NUTELLA
Sale
20 cl di vino marsala


Disponete la farina a fontana su un piano da lavoro.
Mettete nel centro lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale e il Marsala.
Impastate energicamente.
Stendete la pasta e ricavatene dei dischi di circa 8 cm di diametro.
Mettete nel mezzo di ogni disco un cucchiaino di Nutella e ripiegate il disco a metà.
Premete con le dita i due strati di pasta affinché il ripieno non esca durante la cottura.
Imburrate una teglia da forno, disponetevi i fagottini e spennellateli di uovo sbattuto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
sidilly

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