28 gen 2013

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con Gocce di Cioccolato


Ingredienti:
Gr 250 di farina 00
1 bustina di lievito
Gr 100 di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
200 ml di latte
80 ml di olio
Gr 80 di gocce di cioccolato
1 bustina di vanillina

Setacciare la farina con il lievito. unire lo zucchero, un pizzico di sale e mescolar e bene. in un'altra ciotola sbattere l'uovo con il latte e l'olio. unire il tutto alla farina ed unire le gocce di cioccolato.
Riempire i pirottini da muffin con l'impasto, fino a 2/3.
Cuocere in forno a 200° per 15'.
Per farli al cacao aggiungere 70 gr di cacao amaro
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