10 feb 2012

Chiacchiere da I menù di Benedetta

Chiacchiere

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Ingredienti:

4 uova

500 grammi di farina

50 ml di olio

3 cucchiai di zucchero

olio di semi

zucchero a velo qb

sale

Impastare la farina con le uova, l’olio e lo zucchero. Stendere l’impasto con la macchina per la pasta. Tagliarne delle striscioline e praticare un taglio al centro e rigirarne un lembo a mò di fiocco. Friggerle in abbondante olio bollente e poi ricoprirle con zucchero a velo.

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