INSALATA DI CAPPONE
Ingredienti:
2 cespi di radicchio tardivo
1 cuore di sedano
cappone qb
100 gr di chevre
noci qb
uva qb
sale
olio
glassa di aceto balsamico qb
Affettare il sedano e il radicchio, unire a queste verdure il cappone sfilacciato. Aggiungere lo chevre, le noci, l’uva tagliata a metà, il sale, l’olio e l’aceto balsamico
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