6 giu 2010

Crostino di asiago con lattuga cappuccina ed acciughe da 'La Prova del Cuoco'

Crostino di asiago con lattuga cappuccina ed acciughe











Ingredienti:
2 fette di pane
50g di montasio
1 cespo di lattuga cappuccina
4 alici dissalate
Olio, sale e pepe q.b.

Tostare una fetta di pane e farcirla con il montasio, le acciughe e una julienne di lattuga cappuccina scottata.
Infornarla per un paio di minuti in forno

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