SPINACI GRATINATI
Ingredienti:
600 gr di spinaci surgelati
40 gr di pinoli
1 cipolla
100 gr di scamorza
sale
parmigiano qb
olio
Tostare i pinoli in padella con la cipolla e grattugiare la scamorza. Aggiungere gli spinaci scongelati e strizzati nella padella con i pinoli. Salarli e poi mettere il tutto in una ciotola, unire la scamorza e versarli in una pirofila. Spolverizzare di parmigiano e poi mettere a gratinare qualche minuto in forno.
Nessun commento:
Posta un commento