PASTA AL FORNO BASSOTTI
Ingredienti:
burro qb
400 gr di tagliolini all’uovo
parmigiano qb
dado granulare qb
acqua calda qb
Prendere una pirofila e ungerla di burro; adagiarci un primo strato di pasta, coprirla di parmigiano e aggiungerci 5 fiocchetti di burro. Ripetere l’operazione e concludere con un ultimo strato di pasta. Mettere in forno a gratinare. Preparare il brodo; tirare fuori la pirofila dal forno e bagnare i tagliolini con il brodo. Rimettere in forno a 180° per 10/15’.
Nessun commento:
Posta un commento