APPLE PIE
Ingredienti:
1 kg di mele
il succo di ½ limone
250 gr di zucchero
cannella qb
2 rotoli di pasta brisè
biscotti secchi qb
burro qb
zucchero a velo qb
Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e bagnarle con il succo di limone. Aggiungere parte dello zucchero e la cannella. Stendere in una teglia ricoperta da carta forno 1 rotolo di pasta, sbriciolarci sopra i biscotti e coprire con le mele.
Aggiungere qualche fiocchetto di burro e un altro pò di zucchero. Coprire con l'altro strato di pasta e cuocere in forno a 180° per 30'. Far freddare e ricoprire con lo zucchero a velo.
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