26 set 2011

PIZZA GORGONZOLA E FICHI da I Menù di Benedetta

PIZZA GORGONZOLA E FICHI 

Ingredienti: 
1 panetto di pasta per pizza già lievitata 
3-4 fichi 
150 gr di gorgonzola 
rosmarino qb 
olio 

Sistemare la pizza in una teglia rotonda, sistemarci sopra i fichi tagliati a spicchi.
Aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti, un goccio d'olio e dei rametti di rosmarino.
Cuocere in forno a 220° per 20'

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