MINI PENNE CON PIOVRE E PISELLI
Ingredienti:
Burro Chiarificato Qb
1 Scalogno
Sale
250 Gr Di Mini Penne
1-2 Wurstel Lunghi
Piselli Surgelati Qb
Acqua Di Cottura E Parmigiano Qb
Praticare dei tagli su una estremità dei wurstel. Farli bollire e poi scolarli. Tagliare lo scalogno e rosolarlo con un po' di olio e burro. Scaldare i piselli, scolarli e farli insaporire con lo scalogno. Mettere a lessare la pasta, una volta pronta, ripassarla in padella con wurstel e piselli.
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