Fagiolata di Cozze da I Menù di Benedetta

Fagiolata di Cozze

Ingredienti:

2 Spicchi Di Aglio
Olio
1 Kg Di Cozze
1 Cipolla
3 Cucchiai Di Polpa Di Pomodoro
Peperoncino Qb
1 Lattina Di Fagioli Borlotti
Sale
10 Code Di Gamberi
Prezzemolo Qb

Far aprire le cozze in padella, unire poi la polpa di pomodoro e i fagioli. Far insaporire il tutto. Quando il sugo è ben ristretto, unire il peperoncino e infine le code di gambero sgusciate.