AMATRICIANA VEGETARIANA
Ingredienti:
Olio
1 Spicchio Di Aglio
150 Gr Di Seitan
1 Peperoncino
Vino Bianco Qb
Salsa Di Pomodoro Qb
Sale
250 Gr Di Bucatini
Pecorino Qb
Soffriggere aglio. Aggiungere seitan tagliato a pezzetti. Quando seitan sarà croccante aggiungere peperoncino, sfumare con il vino e aggiungere il pomodoro. Scolare la pasta due minuti prima e finire la cottura in padella con il sugo. A fuoco spento aggiungere pecorino.
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