2 giu 2012

GIRELLE DI SFOGLIA E POMODORINI da La Prova del Cuoco

GIRELLE DI SFOGLIA E POMODORINI

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia,

250g di pomodorini,

150g di pesto pronto

Lavare e asciugare con cura i pomodorini. Tagliare la sfoglia con una rotella tagliapasta a strisce dello spessore di circa 2 cm. Spennellare ogni singola striscia con il pesto, arrotolarvi i pomodorini formando delle girelle. Posizionare su carta da forno e cuocere a 200° per circa 8'. Servire le girelle con delle gocce di pesto.

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