12 dic 2011

Dolcetti al Vin Santo di Anna Moroni

Dolcetti al Vin Santo

Ingredienti:

Gr 500 di farina 00

Gr 200 di Vin Santo

Gr 200 di zucchero

Gr 200 di uvetta

Gr 80 di pinoli

Gr 200 di olio di semi di mais

1 bustina di lievito

Sale

Impastare tutti gli ingredienti velocemente. Prendere con le dita piccoli mucchietti d’impasto e metterli su una placca da forno ricoperta con carta forno. Cuocere in forno a 180° per 15’. Farli freddare e spolverizzarli con zucchero a velo.

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